Ai qua một lần thôi, Mang đi từ ngọt lời nhớ thương. Xứ nồng nàn với sông Hương, núi Ngự, dịu dàng đằm thắm với con người nơi đây. Không thể quên, xứ níu kéo nỗi nhớ người đi bằng hương vị món ăn thuần khiết đậm đà. Không biết có phải ông trời cho một thiên nhiên có phần khắc nghiệt: mưa thì mưa mê mải, nắng thì nắng chói chang hay không mà ẩm thực nơi đây luông mang đầy đủ phong vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng, thơm, bùi, dẻo...Người lữ khách một lần đến Cố Đô, sao quên được vị hài hòa mà đậm chất, đồ ăn cầu kỳ mà thanh khiết, đẹp mắt mà giản dị thường ngày. “Mang đi từ ngọt lời nhớ thương”, nhà hàng Nét đem đến cho thực khách Hà Nội chút hương vị đúng điệu của mưa nắng miền Trung, của cồn Hến sông Hương. là nét đẹp, chấm phá, sự tinh túy được chắt lọc tạo nên một bức tranh thủy mặc ẩm thực vừa rất Cố Đô, vừa phù hợp với gu ăn uống người Hà Thành. Người lữ hành tưởng chừng gặp lại hương vị xưa tại chính mảnh đất Hà Nội này.